Jak uprawiać fasolę: ostateczny przewodnik

szybka nawigacja

Fasola to jedna z najpotężniejszych i najbardziej wszechstronnych roślin, jakie możesz sadzić w swoim ogrodzie. Dają ogromną ilość strąków i wiążą azot, co oznacza, że ​​dodają cenny azot z powrotem do gleby. Nauka uprawy fasoli może nie tylko przynieść mnóstwo plonów, ale może też być dobra dla gleby!

Bez względu na sposób ich spożycia - łuskane, całe, suszone czy świeże - fasola jest jednym z najpopularniejszych warzyw w ogrodzie z wielu powodów.



Rosną łatwo i jest wystarczająco dużo odmian, aby znaleźć taką, która pasuje do każdej kombinacji klimatu lub warunków wzrostu, jaka istnieje. A co najważniejsze, dobrze smakują!

Zacznijmy od krótkiego filmu o uprawie fasoli krzewiastej w systemie pionowej wieży, a następnie przejdźmy do szerokiego i zróżnicowanego świata wszystkich gatunków fasoli.

Zanim skończymy, będziesz wiedział, jak to zrobić uprawiać fasolę polną lub fasola do łuskania lub świeżego jedzenia! I zawsze będziesz w stanie zapewnić stały zapas tego pysznego podstawowego warzywa do lodówki lub spiżarni.

Fasola: Krótki przewodnik po pielęgnacji

Nazwa zwyczajowa fasolki
Nazwa naukowa Phaseolus vulgaris
Czas kiełkowania 7-14 dni w zależności od odmiany
Dni do zbiorów 50-100 dni w zależności od odmiany i typu
Lekki Pełne słońce
woda Wilgotne, równomierne podlewanie (1 ”lub mniej tygodniowo)
Temperatura 70-85 stopni Fahrenheita jest optymalne
Wilgotność Tolerancyjny, ale może powodować problemy z grzybami
Gleba Glina piaszczysta lub ilasta, dobrze przepuszczalna
Nawóz W razie potrzeby kompost lub naprzemiennie nawóz o spowolnionym uwalnianiu 5-10-10.
Szkodniki Meksykańskie chrząszcze fasoli, przędziorki, mszyce, wciornastki, chrząszcze ogórkowe, chrząszcze japońskie, mątwiki, skoczki, świstaki.
Choroby Podatny na sklerotynę (białą pleśń), zarazę bakteryjną, antraknozę, rdzę fasoli, mączniaka rzekomego i wirusa mozaiki fasoli.

Polecane odmiany fasoli

Kupowanie nasion fasoli może być nieco skomplikowane, ponieważ używa się wielu terminów. Krzak czy słup? Łuskanie czy biegacz? Przyjrzyjmy się niektórym z tych rodzajów fasoli, aby lepiej je zrozumieć.

Fasola do łuskania

Fasola Yin Yang

Fasola do łuskania to zazwyczaj fasola przeznaczona do spożycia ze strąka, suszona do przechowywania lub świeża. Niektóre popularne odmiany fasoli do łuskania obejmują fasolę pinto lub czarną, fasolę nerkową i tym podobne. Podczas gdy niektóre rodzaje łuskanej fasoli można jeść w młodym wieku jako zielona fasola, większość jest uprawiana dla ich charakterystycznych nasion.

Różnorodność Rosnący czas Opis Gdzie kupić
Dainagon90 dniFasola Adzuki łuskana z Japonii, późno dojrzewająca odmiana o dużych nasionach. Typ krzewu. Kup nasiona
Yin Yang75 dniEfektowna czarna i biała fasola o smaku zbliżonym do fasoli żółwia. Pokrój krzewów. Kup nasiona
Oko tygrysa75 dniCzasami nazywane Tiger’s Eye. Fasola łuskana, którą można również jeść w młodym wieku. Wspaniałe żółte nasiona. Kup nasiona

Fasola „Polna” i „Runner Beans”

Fasola Red Noodle obok sekatorów Felco

Fasola szparagowa i szparagowa to odmiany fasoli pnącej, zwykle uprawiane jako fasola szparagowa. Można je również suszyć do przechowywania, ale są one bardziej popularne jako jadalne fasole strączkowe. Fasolka szparagowa może być szczególnie ładna ze względu na swoje charakterystyczne kwiaty. Odmiany tyczkowe często obejmują także fasole typu „jard long” z wyjątkowo długimi strąkami.

Jedna uwaga na temat odmian fasoli wielokwiatowej: te zazwyczaj lubią chłodniejszą pogodę niż większość fasoli szparagowej. Jeśli mieszkasz na obszarze o krótszym okresie wegetacji lub niższych temperaturach, mogą one być dla Ciebie świetne. Ci z nas, którzy żyją w klimatach bardziej pustynnych, mogą mieć trudniejszy okres uprawy fasoli szparagowej niż fasolka szparagowa.

Różnorodność Rosnący czas Opis Gdzie kupić
Czerwony makaron85 dniWysokowydajna fasola w kolorze burgundowym o długości strąków do 20 ″. Kolor blaknie po ugotowaniu. Kup nasiona
Scarlet Runner80 dniStrąki fasoli o długości około 8 ″ na pnącej roślinie o pięknych czerwonych kwiatach. Kup nasiona
Kentucky Wonder72 dniŁadne, długie strąki fasoli szparagowej na silnej roślinie. Jedna z moich ulubionych fasolek szparagowych. Kup nasiona

Fasola krzewiasta

Fasola Blue Lake Bush

Fasolka krzaczasta nie rośnie tak jak fasolka szparagowa czy szparagowa. Te mają tendencję do pozostawania w zwartej, krzaczastej masie, rzadko dorastającej powyżej 3 ′ wysokości. Mają również tendencję do produkcji przez krótsze okresy czasu niż odmiany winorośli. Jednak fasola jest świetna dla osób, które nie mają miejsca na kratkę i mogą być energicznymi producentami podczas krótszych sezonów.

Różnorodność Rosnący czas Opis Gdzie kupić
Język smoka57 dniBladożółte strąki fasoli szparagowej z fioletowymi pręgami, bardzo nietypowe. Fiolet zanika po ugotowaniu. Kup nasiona
Royalty Purple Pod60 dniJasnofioletowe strąki tworzące się na zwartych roślinach. Strąki fasoli Snap zmieniają kolor na zielony podczas gotowania. Kup nasiona
Dostawca50 dniŁadna odmiana fasoli szparagowej z bordowymi nasionami w środku. Solidna konstrukcja krzewu. Kup nasiona

Niezwykłe fasole

Fasola do łuskania Borlotto

Fasola Edamame, fasola fava i fasola lima należą do tej kategorii, podobnie jak kilka mniej znanych odmian. Niektóre z nich to zdecydowanie odmiany łuskane (takie jak edamame lub fava), podczas gdy inne są po prostu dziko ubarwione i rzadko spotykane na rynku komercyjnym.

Różnorodność Rosnący czas Opis Gdzie kupić
Borlotto Di Vigevano Nano60 dniNasiona są różowo-białe w odcieniu i tworzą wspaniałą fasolę w łupinach. Spryskaną na czerwono śmietanę lub żółte strąki można również spożywać jako fasolkę szparagową. Kup nasiona
Folder zielony70 dniFasola mung, taka jak Mappe, jest najbardziej popularna w przypadku kiełków fasoli w ciągu 7-10 dni, ale można ją również uprawiać w celu uzyskania zielonej fasoli. Kup nasiona
Vroma75 dniTa odmiana bobu produkuje duże strąki, każdy z 4-5 dużymi nasionami. Gotuj jak fasolka w łupinach. Kup nasiona

Sadzenie fasoli

Kiełki fasoli krzewiastej

Mimo że istnieje ogromny wybór ziaren do wyboru, wszystkie one rosną w podobny sposób. Przejdźmy do podstaw!

Kiedy sadzić fasolę

Możesz zacząć sadzić fasolę z nasion na tydzień lub dwa przed datą ostatniego spodziewanego przymrozku.

W przypadku fasoli szparagowej sadzić ją co około dwa tygodnie przez cały sezon wegetacyjny, aby zapewnić stałą produkcję. Rośliny te wymrą szybciej niż fasolka szparagowa.

Większość odmian fasoli tyczkowej i wielokwiatowej będzie produkować ze swoich winorośli przez cały sezon. W tym przypadku możesz siać raz na początku sezonu, a następnie, jeśli chcesz, rozpocząć drugą partię miesiąc lub dwa później. To da ci obfitość fasoli w czasie zbiorów. Pamiętaj, aby regularnie zbierać, aby zachęcić do uformowania większej ilości ziaren.

Gdzie sadzić fasolę

Szkarłatna fasola szparagowa

Pełne słońce jest idealne dla fasoli, dlatego ważne jest, aby sadzić je w miejscach, w których będą miały dużo światła.

Odmiany krzewów są położone niżej, więc powinny znajdować się w miejscu, w którym nie zostaną przypadkowo zacienione przez inne rośliny. Fasolka polna wzniesie się powyżej wysokości większości innych rodzajów roślin, więc musi znajdować się w miejscu, w którym można umieścić kratkę lub system wsporczy.

Możesz uprawiać fasolę na podwyższonych zagonach lub bezpośrednio w glebie, wzdłuż ogrodzeń w rabatach ogrodowych lub praktycznie wszędzie indziej, o ile mają pełne słońce i wilgotną glebę.

Jak sadzić fasolę

Kentucky Wonder młoda roślina

W przypadku większości odmian fasoli krzewiastej sadzić w odstępach 2 ″ i 1,5 ″ głębokości w rzędach, aby uzyskać najlepszy wzrost. W ten sposób uzyskasz ładną, gęstą matę roślin fasoli, gdy dojrzewają. Zasadź kolejny zestaw co dwa tygodnie, aby kontynuować regularne zbiory przez całe lato i jesień.

Sadzić fasolę w pojedynczych rzędach od 3 do 4 stóp od siebie lub w podwójnych rzędach w odległości 1 stopy od siebie. Siej nasiona na głębokość 2 cali i odległości 8-10 cali. W miarę wzrostu bobik mocno się wyrasta, dlatego można go rozstawić znacznie dalej niż bobik.

Alternatywnie, możesz zacząć sadzić fasolkę z wyprzedzeniem, a następnie sadzić przeszczepy, gdy twoje rośliny osiągną 6-8 ″ wysokości. Jednak generalnie najłatwiej jest po prostu siać bezpośrednio i pozwolić fasoli rosnąć samodzielnie.

Jeśli nie planujesz zbierania nasion, możesz sadzić wiele odmian blisko siebie. Jeśli jednak zamierzasz zebrać nasiona do sadzenia w następnym roku, oddzielaj różne odmiany, aby nie zapylały krzyżowo.

W trosce o fasolę

Kwiat fasoli Dragons Tongue

Tak długo, jak Twoje ziarna mają wszystko, czego potrzebują, będą rosły bez żadnych wskazówek i poprawek z Twojej strony. Spójrzmy więc na listę wszystkiego, czego potrzebujesz do optymalnego wzrostu.

Słońce

Fasola to rośliny czczące słońce i naprawdę potrzebują pełnego słońca, nawet w cieplejszych miesiącach. Zapewnienie, że mają co najmniej osiem godzin światła dziennie, zapewni najlepsze zbiory.

Temperatura

Roślina Edamame

Kiełkowanie nasion jest spowolnione, gdy temperatura gleby spadnie poniżej 60 stopni Fahrenheita. Jednak młode rośliny są tolerancyjne na chłodniejszą pogodę. Optymalny zakres temperatur dla dobrego wzrostu fasoli wynosi od 70 do 85 stopni.

Gdy temperatura zacznie osiągać 90 stopni, kwiaty opadną z winorośli, a strąki fasoli mogą się nie rozwinąć. Ważne jest, aby sadzić fasolę wystarczająco wcześnie w roku, aby uzyskać plon przed szczytowym upałem lata. Drugi sezon zbiorów można uzyskać, jeśli nowe rośliny osiągną etapy dorosłe, gdy letnie upały ponownie opadną.

Podlewanie

Bób w łupinach

Ważne jest, aby unikać częstego lekkiego podlewania fasoli, ponieważ wolą one mieć stałą wilgotność wokół korzeni. Podlewanie na głębokość 4-6 ″ i ściółkowanie wokół młodych roślin zapewni im radość i zmusi je do osadzenia głębszych struktur korzeniowych. Lekkie podlewanie zachęca je do umieszczania korzeni blisko powierzchni gleby, a rośliny są bardziej narażone na szkodniki i uszkodzenia cieplne.

Nawadnianie kroplowe lub węże zanurzeniowe oferują dodatkową korzyść dla fasoli - można ją podlewać, kiedy tylko rośliny wyglądają, jakby tego potrzebowały. Jeśli podlewasz ręcznie opryskiwaczem lub spryskiwaczem, rób to bardzo wcześnie rano, aby liście roślin miały czas do wyschnięcia na słońcu. Pomaga to zmniejszyć problemy z grzybami na liściach.

Najważniejszym momentem, aby podlewanie było spójne, jest kiełkowanie nasion oraz kwitnienie roślin i tworzenie się strąków nasiennych. W takich przypadkach fasola potrzebuje około cala wody na tydzień, aby utrzymać ich produktywność.

Gleba

Spisek fasoli krzewiastej

Idealną glebą dla Twojej fasoli jest piaszczysta lub ilasta glina. Gleby gliniaste należy uzupełnić, aby je rozbić i umożliwić korzeniom oddychanie. Mieszanie kompostu lub innego materiału organicznego w glebie przed sadzeniem pomoże zapobiec zagęszczaniu się gleby gliniastej wokół roślin. Podobnie, chcesz dobrze przepuszczalnej gleby, która nie pozwoli na gromadzenie się wody, która utopi twoje rośliny.

Nawożenie

Fasola jest uważana za roślinę wiążącą azot i w rzeczywistości nie jest bardzo ciężkim pokarmem. Aby uzyskać najlepszą produkcję, możesz pracować z kompostem bogatym w materię organiczną w glebie, który powinien zapewnić większość składników odżywczych, których potrzebują Twoje rośliny. Jeśli czujesz potrzebę suplementacji, wybierz nawóz o spowolnionym uwalnianiu 5-10-10. Unikaj nadmiaru azotu, ponieważ przekonuje to rośliny do produkcji większej liczby winorośli lub liści oraz mniejszej liczby kwiatów i strąków nasiennych.

Szkolenie i przycinanie fasoli

Fasola Kentucky Wonder przerastająca stawki

Fasola szparagowa i szparagowa potrzebują jakiejś formy kratki, aby się utrzymać, gdy rosną. Musisz mieć pewność, że krata jest dobrze zabezpieczona i może utrzymać ciężar roślin podczas ich rozprzestrzeniania się. Popularne opcje obejmują drewniane kraty, metalowe panele dla bydła lub siateczkową tkaninę, którą można owinąć wąsami.

W miarę rozwoju młodszych roślin wyciągają wąsy i szukają czegoś, na czym mógłby wyrosnąć. Możesz delikatnie zachęcić te delikatne wici do materiału kratki, ale uważaj, aby nie uszkodzić młodego wzrostu. Zwykle wystarczy owinąć wąsówkę raz lub dwa wokół kawałka siatki lub zaczepić ją o kratkę, ponieważ roślina się stamtąd zabezpiecza.

Sadzenie fasoli tyczkowej wokół wspornika statywu to fajny projekt, który można wypróbować, jeśli pracujesz w ogrodzie z dziećmi, ale zbieranie fasoli będzie trudniejsze niż z prostej pionowej kratki.

Chociaż fasolka szparagowa nie wymaga kraty, może skorzystać z niewielkiego wsparcia. Użycie niektórych sznurków mocujących zakotwiczonych do palików może zapewnić dodatkową pomoc młodszym roślinom. Jednak lepiej jest, jeśli Twoje ziarna utrzymują się o własnych siłach, więc staraj się nie dawać im zbyt dużego dodatkowego wsparcia!

Propagacja

Fasola tygrysiego oka

Fasolę należy rozmnażać z nasion. Opracowują się niezwykle szybko, więc inne metody propagacji nie są wymagane.

Przesadzanie

Jeśli zacząłeś sadzić fasolkę w doniczkach, możesz przesadzić ją, gdy są jeszcze bardzo młode, nie mają więcej niż 6-8 ″ wzrostu. Gdy przekroczą tę wysokość za daleko, zaczną już rozszerzać swoje korzenie i nie będą tolerować przenoszenia. Fasola krzewiasta jest jeszcze mniej tolerancyjna wobec przenoszenia i należy ją wysiewać tylko bezpośrednio.

Kiełkowanie fasoli

Jeśli chcesz wyhodować kiełki z fasoli (zwłaszcza odmian fasoli mung), dokładnie spłucz fasolę, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia, a następnie zanurz nasiona w wodzie przez co najmniej 12 godzin. Umieść je w ciemnym miejscu na tacy do kiełkowania lub słoiku i opłucz je 2-4 razy dziennie, aby były wilgotne. W ciągu 6-10 dni będziesz mieć kiełki fasoli.

Zbieranie i przechowywanie fasoli

Purpurowa fasola strączkowa jest łuskana

Zbieranie fasoli jest zaskakująco proste. Ale co z nimi zrobisz, gdy już je wybierzesz? Oczywiście zawsze można je jeść na świeżo. Wiem, że tak - i są pyszne zaraz po zerwaniu.

Ale jeśli jesteś podobny do mnie, będziesz mieć o wiele za dużo fasoli do zjedzenia na jednym posiedzeniu. Jak więc zachować je do późniejszego wykorzystania? Przejdźmy przez to.

Zbieranie fasoli

Fasola nerkowata susząca się na winorośli

Gdy fasolka szparagowa osiągnie wielkość strąków szacowaną dla swojej odmiany, zbierz ją, odrywając od winorośli. Nie ściągaj ich, ponieważ grozi to uszkodzeniem winorośli. Powinny być wystarczająco mocne, aby łatwo się przebić.

Jeśli uprawiasz fasolę do łuskania i chcesz jej używać, gdy jest świeża, możesz ją zbierać tak samo, jak fasolkę szparagową, gdy nasiona w środku osiągną pełny rozmiar. Ponownie, nie ciągnij winorośli ani krzaków, aby zapobiec uszkodzeniu roślin.

Wreszcie, jeśli planujesz suszenie fasoli, większość odmian fasoli można po prostu pozostawić do wyschnięcia na roślinie. Po całkowitym wyschnięciu strąka fasola w środku będzie grzechotać, a strąk powinien być chrupiący i cienki jak papier. Zbierz, gdy 90% lub więcej liści rośliny zbrązowieje i wyschnie.

Jeśli warunki pogodowe uniemożliwiają wysychanie fasoli w ogrodzie, możesz podciągnąć rośliny i powiesić je w pomieszczeniu, posadzić i wszystko, aby zakończyć wysuszenie strąków.

Przechowywanie świeżej łuskanej fasoli

Łuskanie fasoli na obiad

Jeśli łuskasz fasolę, taką jak lima lub fasola fava, aby użyć ich na świeżo, najlepiej użyć ich w dniu, w którym je zbierasz. W przeciwnym razie możesz przechowywać je w saszetkach w papierowej torbie w najcieplejszej części lodówki przez dzień lub dwa. Ugotowana fasola w łuskach wytrzyma w lodówce do tygodnia.

Świeżą fasolę łuskaną można również zamrozić. Fasolę obrać w łupiny, a następnie blanszować po funcie w 5 litrach wrzącej wody. Małe ziarna należy blanszować przez 2 minuty, średniej wielkości przez 3 minuty, a duże przez 4 minuty. Po blanszowaniu ostudź fasolę w łaźni lodowej przez taki sam czas, jak została blanszowana, a następnie umieść ją w durszlaku i pozostaw do wyschnięcia.

Rozłóż blanszowaną łuskaną fasolę na blasze do ciastek w jednej warstwie i umieść ją w zamrażarce. Po całkowitym zamrożeniu przenieś je do torebek do zamrażania i oznacz je rodzajem ziaren i datą. Usuń jak najwięcej powietrza przed umieszczeniem w zamrażarce. Można je przechowywać w stanie zamrożonym do sześciu miesięcy.

Przechowywanie suszonych łuskanych fasoli

Fasola Scarlet Runner

Gdy strąki fasoli całkowicie wyschną, usuń je z strąków. Jeśli nadal są miękkie w dotyku, możesz pozostawić je do wyschnięcia jeszcze przez kilka dni rozłożone na blasze z ciasteczkami w ciemnym i suchym miejscu. Możesz kompostować opróżnione strąki.

Usuwanie fasoli ze strąków powinno być stosunkowo proste, ale po wyjęciu i wysuszeniu należy je posortować. Wszelkie pęknięte ziarna należy usunąć. Można ich użyć od razu, ale nie wystarczą one do dłuższego przechowywania. Do usunięcia wszelkich pozostałych resztek strąków lub kurzu można użyć suszarki do włosów.

Po wysuszeniu i posortowaniu umieść fasolę w zamrażarce na co najmniej 24 godziny, aby pozbyć się wszelkich błędów, które mogą nadal być obecne. Następnie możesz przechowywać suszoną fasolę w szczelnym pojemniku, takim jak słoik z masonem, z saszetką ze środkiem osuszającym, aby powstrzymać wilgoć. Do czasu użycia przechowuj je w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu, takim jak szafka.

Przechowywanie świeżej całej fasoli

Fasola Dragon Tongue

Podobnie jak świeża fasola łuskana, świeża zielona fasola wystarczy na kilka dni (zwykle 5-7 dni) w lodówce. Do czasu użycia przechowuj niemyte ziarna w torebce w lodówce.

Jeśli chcesz zamrozić fasolę, jest to również opcja, ponieważ zielona fasola zamraża zaskakująco dobrze. Będziesz musiał je umyć, a następnie blanszować przed zamrożeniem. Małe fasole blanszujemy we wrzącej wodzie przez 2 minuty, średnio przez 3 minuty, a duże przez 4 minuty. Gdy zblanszują, natychmiast umieść je w lodowatej wodzie na taki sam czas, w jakim je blanszowałeś, a następnie odcedź w durszlaku.

Pozostaw blanszowaną fasolę do wyschnięcia na powierzchni, a następnie rozłóż ją na jednej warstwie na blasze do ciastek i zamroź w stanie stałym. Zapobiega to sklejaniu się ziaren. Po całkowitym zamrożeniu można je umieścić w zamykanej torbie do zamrażarki. Usuń jak najwięcej powietrza z torebek, oznacz je rodzajem ziaren i datą i przechowuj w zamrażarce do sześciu miesięcy.

Ten sam proces działa w przypadku edamame w strąkach, ale ponieważ nie można zjeść strąka edamame, proces użycia fasoli jest nieco inny niż w przypadku zwykłej mrożonej zielonej fasoli. Możesz je po prostu rozmrozić i zjeść na zimno z odrobiną soli lub podgrzać je w osolonej wodzie na kuchence lub w kuchence mikrofalowej.

Inne sposoby przechowywania świeżych całych ziaren

Fasola woskowa

Możesz konserwować fasolę w puszkach, zarówno w łuskanych, jak i całych świeżych wersjach. Jednak ten proces wymaga pliku ciśnienie canner aby upewnić się, że nie ma ryzyka zatrucia jadem kiełbasianym. Postępuj zgodnie ze wskazówkami producenta puszki lub znajdź renomowany przepis na konserwowanie żywności o niskiej kwasowości, takiej jak fasola.

Alternatywnie możesz zrobić marynowaną fasolę w puszkach. W rzeczywistości zielona fasola może przyrządzić wyjątkowo dobrą marynatę. Ponieważ marynowana fasola ma znacznie wyższą zawartość kwasu, można ją konserwować w kąpieli wodnej lub przechowywać w lodówce.

Blanszowaną zieloną fasolę można również konserwować przez odwodnienie lub liofilizację. Pamiętaj, aby najpierw umyć i blanszować ziarna, a następnie dokładnie wysuszyć je na zewnątrz przed umieszczeniem ich w suszarce lub liofilizatorze. Postępuj zgodnie ze wskazówkami producenta suszarki lub liofilizatora, aby wysuszyć je na chrupiącą przekąskę lub opcję długoterminowego przechowywania.

Rozwiązywanie problemów

Istnieje szereg problemów, które mogą mieć wpływ na Twoje ziarna. Od prostych do naprawienia problemów po bardziej złożone i potencjalnie śmiertelne dla roślin, omówmy wszystko, co może spowodować niepowodzenie uprawy fasoli.

Rosnące problemy

Podpory fasoli krzewiastej

Jeśli zauważysz, że kwiaty spadają z winorośli, jest albo za zimno, albo za gorąco, aby roślina zawiązała owoce. Temperatury poniżej 55 stopni mogą spowodować, że roślina zacznie próbować chronić się przed chłodniejszą pogodą. Powyżej 90 stopni Twoja roślina próbuje utrzymać się przy życiu w upale. Chociaż jedyną rzeczą, która naprawi upały, jest przyjemny trend na chłodzenie lub ewentualnie jakiś cień szmatki, istnieje rozwiązanie na zimną pogodę. Rozpowszechnienie pływające osłony rzędów nad swoimi roślinami, aby zapewnić im dodatkowe ciepło.

Nasiona nie kiełkują? Gleba jest prawdopodobnie zbyt zimna. Nasiona fasoli nie wykiełkują, dopóki temperatura gleby nie przekroczy stale 60 stopni, a dla najlepszego potencjału wzrostu wolą, aby temperatura na zewnątrz była w latach 70-tych. Możesz umieścić zimną ramę nad ziemią, aby spróbować dodać trochę dodatkowego ciepła lub sadzić na podwyższonych łóżkach, które mogą być cieplejsze szybciej. Alternatywnie, po prostu poczekaj trochę dłużej, aby zasadzić.

Szkodniki

Liście fasoli z uszkodzeniami przez owady

Istnieje wiele różnych szkodników, które z radością zaatakują twoją fasolę, ale najgorsze jest to Chrząszcz fasoli meksykańskiej . Te chrząszcze szybko szkieletują liście twoich roślin i blizną twoją fasolę. Ręcznie zbieraj je z roślin i zapobiegaj przywieraniu dookoła, spryskując roślinę sprayem azadirachtin, takim jak Azatrol EC .

Przędziorki , mszyce i wciornastki może wysysać sok z liści fasoli, powodując ich żółknięcie, zwijanie się do wewnątrz lub zniekształcenie. Aby zwalczyć te małe szkodniki ogrodowe, spryskaj wszystkie powierzchnie swoich roślin fasoli weź olej .

Dorosły chrząszcze ogórkowe skubią dziury w liściach twoich roślin, podczas gdy stadia larwalne zaatakują korzenie. Używanie sprayu pyretryny, takiego jak Bezpieczniejszy spray marki do ogrodu i ogrodu pomoże zlikwidować te szkodniki.

Chrząszcze japońskie z przyjemnością przeżuje liście fasoli na drobne strzępy. Odstrasz te szkodniki dokładnym opryskaniem weź olej .

Plik cutworm dosłownie sprawi, że młode rośliny fasoli zapadną się u podstawy, przeżute czysto. Użyj sprayu Bacillus thurigiensis Monterey BT zabić te małe gąsienice.

Skoczki liściowe Twoje rośliny mogą również okazać się apetycznym celem. Przy pomocy produktu takiego jak Bon-Neem , możesz usunąć te szkodniki z ogrodu.

Wreszcie zaskakującym szkodnikiem niebędącym owadami, którego większość nie bierze pod uwagę, jest świstak. Chociaż nie jest to coś malutkiego i szybko się rozmnażającego, nie czyni go to mniej niebezpiecznym! Świstaki pożrą twoje plony, jeśli pozostawisz je bez kontroli. Możesz posypać swój ogród mieszanką mączki z krwi i mielonego czarnego pieprzu, aby odstraszyć te szkodniki lub użyć sprayu moczu drapieżnika, aby powstrzymać je. Jeśli te opcje nie działają, być może będziesz musiał uciekać się do pułapek i skontaktować się z kontrolą zwierząt, aby je wyciągnąć.

Fioletowa fasola strączkowa z uszkodzeniami przez owady

Choroby

Sclerotina , znana również jako biała pleśń, jest powszechną chorobą grzybową fasoli - zwłaszcza soi. Chociaż istnieją profesjonalne fungicydy, które można wykorzystać do zwalczania tej choroby, istnieje kilka opcji organicznych. Najlepszym rozwiązaniem dla przeciętnego ogrodnika domowego jest uniknięcie przyczyn białej pleśni. Unikaj konsekwentnie mokrych liści, które mogą powodować problemy z grzybami, usuwaj resztki i opadłe rośliny z podstawy rośliny i utrzymuj dobrą higienę ogrodu.

Plik wirus mozaiki fasoli jest jedną z wielu odmian wirusa mozaiki przenoszonej przez skoczki i mszyce. Po zaatakowaniu roślin nie ma lekarstwa na tego wirusa, a wszystkie zaatakowane rośliny należy usunąć i zniszczyć. Dlatego najlepszą ochroną jest zapobieganie. Unikaj inwazji mszyc i skoczków liściowych. Zwalczaj chwasty i usuwaj resztki roślin. Możesz użyć pływającej osłony rzędu na swoje rośliny, aby zapewnić łagodną ochronę, jeśli pogoda nie jest również zbyt gorąca.

Obie antraknoza i rdza fasoli to inne choroby grzybowe, które mogą wpływać na twoje rośliny w nadmiernie wilgotnych warunkach zaśmieconych. Higiena ogrodu wokół roślin fasoli jest niezbędna! Ponadto utrzymuj liście w suchości, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się grzybów. Istnieje wiele odmian odpornych na te choroby grzybowe, więc sadzenie szczepów odpornych może zapobiec epidemiom.

Mączniak rzekomy jest problemem szczególnie w przypadku fasoli lima, chociaż może być również problemem w przypadku innych dużych fasoli łuskanych, takich jak favas. Unikaj nadmiernie wilgoci i utrzymuj dobrą cyrkulację powietrza wokół swoich roślin. ZA weź olej spray może pomóc ograniczyć rozprzestrzenianie się mączniaka rzekomego, antraknozy i rdzy fasoli.

Wreszcie, zarazki bakteryjne może wystąpić, jeśli na mokrych powierzchniach liści rozwiną się bakterie, a cyrkulacja powietrza jest utrudniona. Unikaj stłoczenia roślin fasoli i upewnij się, że mają dużą cyrkulację powietrza. Unikaj również podlewania po południu lub wieczorem, kiedy woda pozostanie na twoich roślinach dłużej. Wybór systemu nawadniania na poziomie gruntu, takiego jak wąż kroplowy, aby zatrzymać wilgoć z liści rośliny, to dobry wybór.

Fasola słupkowa